Почему клубника бывает кислой и как выбрать сладкую

Клубника может быть кислой по нескольким причинам: сорт, ранний сбор, недостаток солнца, неправильное хранение или слишком долгая дорога. Даже красивая ягода не всегда бывает сладкой, если ее собрали рано. Поэтому при покупке стоит выбирать проверенные партии и сорта с понятным вкусом. В berryGo мы описываем ягоду честно: если сорт более сладкий или с кислинкой, это лучше указать сразу.